Родился 03 ноября 1984 года в г. Свердловске (Екатеринбург). 

Лауреат премии Президента РФ в области науки и инноваций для молодых учёных за 2015 год.  Премия присуждена за разработку новых люминисцентных и функциональных материалов для молекулярных устройств различного назначения.

Основное направление работ Д.С.Копчука - разработка эффективных методов синтеза ряда органических структур, потенциально применимых для реализации практических задач в различных областях медицины, науки и техники.

Из большого числа, представленных соискателем результатов следует отметить два наиболее важных:

- создание молекулярных сенсоров (условно называемых «электронный нос») для детектирования сверхнизких концентраций веществ. Созданы действующие прототипы приборов для обнаружения паров и следов полинитросоединений в газовой фазе и на поверхностях, разработана оригинальная, не имеющая аналогов в мире, конструкция сенсорных картриджей;

- участие в разработке промышленной технологии получения отечественного противовирусного препарата «Триазавирин». Результаты этой части работы имеют важное значение с точки зрения импортозамещения в области лекарственных средств и борьбы с эпидемиями вирусных заболеваний (в частности, гриппа).

Представленные результаты в совокупности свидетельствуют, что Д. С. Копчук является специалистом высочайшей квалификации в области органической химии гетерциклических соединений и их применения для создания новых люминесцентных и функциональных материалов для молекулярных устройств различного назначения.